طراحی منو

 

منو چیست ؟

منو در واقع لیستی از خدماتی و محصولاتی است که شما قرار است به مشتری ارائه دهید . در همه ی زمینه ها ما انواع مختلفی از طراحی منو داریم که می توان به منو رستوران ، کافی شاپ ، منو خدمات هتل ها ، منو خدمات آژانس های هواپیمایی و … اشاره کرد .

در بیشتر مواقع منو ها در رستوران ها و کافی شاپ ها مورد استفاده قرار می گیرند .

اگر شما هم صاحب رستوران و یا کافی شاپ باشید قطعا باید به این نتیجه رسیده باشید که داشتن منو زیبا و شکیل هویت و پرستیژ کاری شما را بیان می کند و رستوران شما به یک کسب و کار حرفه ای تبدیل می کند .

داشتن یک منو جذاب و زیبا تا حد زیادی می تواند فروش محصولات شما را افزایش دهد و به مشتری در انتخاب غذای مورد علاقه اش کمک بسیاری می کند .

طراحی منو خوب و جذاب می تواند تجربه ی خوشایندی برای مشتری به ارمغان بیاورد و به مشتری کمک می کند تا راحت تر غذای مورد علاقه خود را سفارش دهد . 

طراحی منو جذاب و زیبا در واقع چیزی فراتر از لیست غذا ها و نوشیدنی های رستوران شما می باشد یک منو جذاب به معرفی و تبلیغ برند شما نیز کمک می کند و باعث می شود مشتری راحت تر برند و رستوران شما را به یاد بیاورد .

انواع طراحی منو

طراحی منو را اکثر در صنعت رستوران داری مشاهده میکنید که طراحی منو به نحوای انجام شده است که مشتری ومخاطب به راحتی میتواند با او ارتباط بگیرد.

منوی شما امروز یکی از مهم ترین واصلی ترین ابزار های شما برای فروش است که مشتری ها را به سمت شما هدایت میکند یعنی حتی اگر شما یک منو مهندسی شده داشته باشید میتواند به فروش بیشتر وافزایش سود شما کمک کند مطالعات نشان داده است که این امار بین 15 الی 20 درصد است به صورت افزایشی است.

نحوه چیدمان ایتم ها درمنو:

مهندسان طراحی منو و روانشناسان سه نقطه در منو را که مخاطب اول به آنجاا توجه میکنند را مثلث طلایی نام گذاری کرده اند. مثلث طلایی جایی است برای محبوب ترین ایتم ها و محصولاتی که حاشیه سود بالایی دارند.

مثلث طلایی:

مثلث طلایی یک اصطلاح است که مهندسان طراحی منو برای نام گذاری سه نقطه اصلی که مخاطب در نگاه اول به اغلب به انها توجه میکند ااستفاده میکنند. سه نقطه در این مثلث وجود دارد که عبارت اند از :

  1. وسط: با توجه به نظرات روانشناسی مشتریان در نگاه اول به وسط منو شما توجه میکنند این مکان بهترین مکان است برای قرار دادن موارد ویژ و خاصت که شما را از دیگر رقیب ها متمایز میکند.
  2. بالا سمت راست: دومین جایی که مخاطب یا مشتری شما علاقه دارد ببیند گوشه سمت راست بالای صفحه است این همان قسمتی است که اکثر رستوران ها برای برای معرفی غذا های اولیه یا پیش غذا یا غذا های اصلی خود استفاده میکنند.
  3. بالا سمت چپ: معمولا بعد از نگاه کردن به وسط و بعد از ان نگاه کردن به بالا سمت راست اکثر مشتریان علاقه دارند که سپس به قسمت سمت چپ بالا نگاه کنند این قسمت بهترین مکان است برای غذا های اولیه در کنار پیش غذا ها که میتواند سود شما را افزایش دهد.

6 ویژگی مهم که یک منو خوب وحرفه ای باید داشته باشد:

  1. لیست تمامی ایتم های موجود را جمع اوری کنید و ان را روی یک صفحه بزرگ قرار دهید.
  2. حالا باید ایتم های خود را دسته بندی کنید برای مثال صبحانه ناهار شام پیش غذا وغیره تقسیم بندی کنید.
  3. چیدمان منو خود را طراحی کنید . با توجه به مهندسی منو ونحوه استفاده کردن مشتری از منو طراحی خود را به بهترین شکل ممکن انجام دهید.
  4. برای طراحی اولیه منو و گرفتن ایده بهتر است از یک نرمه افزارمنو ساز رایگان استفاده کنید و بعد از چند بار ازمون وخطا نتیجه دلخواه خودرا به دست بیارید .
  5. سپس منو خودرا به صورت پی دی اف ذخیره کنید وان را چاپ کنید مطمعن بشید که منو کافی به اندازه همه مشتریان خود دارید.
  6. برای منوی خود یک جلد یا یک قاب با ارزش تهیه کنید یا روی تابلو قرار دهید که برای همه قابل مشاهده باشد.

اگر چه این مراحل گفته شده فرایند تولید و طراحی یک منو استاندارد است اما شما باید با توجه به نیاز خود و مشتریان خود همراه با تمرکز و فکر کردن منو خود را به بتهرین نحوه ممکن انجام دهید.

طراحی لی اوت {چیدمان} منو:

نوع طراحی یک منو موفق نیاز مند این است که شما با ارزش ترین قسمت منو خود را بشناسید و بدانید که کدام اقلام خود را درون مثلث طلایی قرار دهید همانطور که در قسمت های بالایی هم گفته شده باید اقلامی که ویژه وخاص هستند و همچنین حاشیه سود بالایی دارند را درون مثلث قرار دهید و سپس میتوانید به راحتی بقیه ایتم های خود را سر جایش بگذارید یکی دیگر از مواردی که باید در تصمیم گیری ان دقت کنید این است که میخواهید منو شما چند بخش داشته باشد.

انتخاب سبک منو:

شما باید برای منو خود یک سبک یا به اصطلاح یک تم انتخاب کنید که این تم منعکس کننده کانسپت رستوران یا شغل شماست که برای مشتریان شما میتواند جذابیت خاصی به همراه داشته باشد . ما در این بخش چند سبک پر اسفاده و پر طرفدار را برای شما عزیزان توضیح دادیم .

  • مدرن: منو رستوران های مدرن معمولا خیلی گسترده هستند و البته طراحی این نوع از تم ها بیشتر بستگی به مدل و دیسیپرینگ کاری شما معمولا در این تم ها از قاب هایی براق یا قاب هایی با طرح های بسیار خاصت و فونت های بسیار جذاب استفاده میکنند.
  • دوستدار کودک: معمولا منو رستوران های خوانوادگی دارای ت
    عداد زیادی عکس ورنگ های روشن هستند تا برای تمامی اعضاء خوانواده با هر سنی قابل درک و فهم باشد همچنین در این منو از فونت های درشت تر استفاده میشود که به راحتی قابل خواندن واسکن کردن باشد.
  • مجلل:منو های رستوران های مجلل معمولا چون رستوران های سطح بالایی هستند فقط چند ایتم در صفحه وجود دارد و از تصاویر بسیار کم استفاده شده و همچنین از یک فونت به یک اندازه و شیک استفاده شده.
  • نوستالژیک: با بالا رفتن سن مخاطب ها و صرف زمان بیشتر برای غذا خوردن در بیرون نسبت به آشپزی برای خودشان رستوران هایی که به صورت نوستالژی فعالیت میکنند محبوبیت بیشتری پیدا میکنند و منو های انها بیشتر به سبک قدیمی با تم طبیعت دارند .

چگونه سبک  طراحی منو خود را انتخاب کنیم؟

  1. در نحوه طراحی عناصر طراحی شده مشخص مانند فونت تصاویر رنگ ها در طراحی منو نقش دارد و به شما این امان را میدهد که به منو خود هویت و شخصیت بدهید .
  2. نوشتن توضیحات منوی اشتها اور می تواند مشتریان شما را متقاعد کند که چیزهای جدیدی را امتحان کنند.
  3. شما باید به مشتریان خود کمک کنید تا بتوانند غذای مورد علاقه خود را پیدا کنند مخصوصا  اگر غذا های شما نام های منحصر به فردی دارد یا اگر از غذا های بومی و سنتی سرو می کنید.
  4. حتما حتما سعی کنید توضیحات کاملی درمورد غذای خود به مشتریان خود ارئه دهید.


درباره ی ساخت انیمیشن تبلیغاتی بیشتر بدانید !

پارت انیمیشن

تقسیم بندی منو به بخش های مختلف

سعی کنید محصولات خود را به بخش های مختلف تقسیم کنید به عنوان مثال اگر رستوران شما غذاهایی برای افراد گیاه خوار سرو می کنید یک بخش جدا برای این افراد در نظر بگیرید .

در بسیاری از تحقیقات به این نتیجه رسیده اند که اگر دسر ها و پیش غذا ها در صفحه اصلی منو باشد مشتری زیاد به آن توجه نمی کند به همین دلیل بهتر است یک بخش جداگانه برای این موارد در نظر بگیرید .

اگر رستوران شما تنوع زیادی در بخش نوشیدنی ها دارد بهتر است برای این بخش نیز قسمت جداگانه ای طراحی شود و در کنار بخش جداگانه ای که برای نوشیدنی ها در نظر گرفته اید می توانید نوشیدنی های اصلی را در بخش اصلی منو قرار دهید مثل : نوشابه ، چای ، آب

ارتباط با پارت انیمیشن


Telegram


Instagram


Link


Whatsapp

پارت انیمیشن

طراحی منو رستوران

قبل از شروع به طراحی منو رستوران شما باید لیستی از غذا ها و نوشیدنی ها و تمامی مواردی که داخل رستوران و کافی شاپ و یا فست فود خود به مردم ارائه میدهید را آماده کنید و در یک کاغذ نوشته باشید .

حال این موارد را به دسته بندی های مختلف مثل : شام ، ناهار ، صبحانه ، نوشیدنی و … تقسیم کنید .

ابتدایی ترین کار در زمینه طراحی منو دسته بندی خدمات شما می باشد که انجام دادیم .

پارت انیمیشن

صفحات منو

سعی کنید تعداد صفحات منو شما به کمترین حد ممکن برسانید ، وقتی تعداد صفحات منو شما زیاد باشد مشتری سردرگم و گیج می شود و نمیتواند به درستی انتخاب خود را انجام دهد . 

بنابراین بهتر است سعی شود تعداد صفحات منو شما حداکثر دو صفحه باشد ؛ هر چند که این میزان به تعداد محصولات و غذاهای شما نیز بستگی دارد .

توضیحات برای هر غذا در منو

اگر بتوانید به شکل زیبا و شکیل بدون شلوغ شدن منو برای هر غذایی که سرو می کنید مقداری توضیحات بدهید عالی می شود .

نوشتن اطلاعاتی برای هر غذا و توضیح مواد استفاده شده در هر غذا باعث افزایش اشتهای مشتری می شود و امکان انتخاب غذایی جدید توسط مشتری را افزایش می دهد .

 همچنین اگر در غذا های خود از اسامی خاص و یا غذاهای محلی سرو می کنید حتما توضیحات مختصر راجب آن غذا در منو نوشته شود .

پارت انیمیشن
پارت انیمیشن

تصاویر در طراحی منو

اگر به فکر استفاده از تصاویر غذا ها در منو هستید باید به شما بگویم که تصمیم پر ریسکی را گرفته اید و اگر این ایده را به بهترین نحو اجرا کنید قطعا فروش چند برابری را تجربه خواهید کرد .

ریسک استفاده از تصاویر غذا ها به این دلیل است که اکثر رستوران ها از تصاویر بی کیفیت و کوچک در منو استفاده می کنند که بیشتر تاثیر منفی بر روی سفارش مشتری دارد . و مشتری ها در نگاه اول با رستوران های کیفیت پایین مقایسه می کنند .

چند پیشنهاد به شما می دهیم تا این اشکالات را رفع کنید و بهترین نتیجه را از این انتخاب بگیرید .

اگر قصد استفاده از تصاویر غذا هایتان در منو دارید حتما تصویر برداری به صورت اصولی و توسط عکاس های تبلیغاتی باشد تا به بهترین شکل تصویر غذا را برای شما به نمایش گذارند . سعی کنید در هر صفحه از منو از دو تصویر استفاده کنید و تصاویر بزرگ و واضح باشند .


برای طراحی بنر حرفه ای اینجا کلیک کن !

ثبت قیمت در  طراحی منو 

سعی کنید قیمت محصولات را در منو درج کنید اما با فونت درشت و رنگ هایی که انرژی منفی به مشتری منتقل می کند نباشد

این حق مشتری است که قیمت غذا یا نوشیدنی که سفارش می دهد را بداند اما نباید بخش زیادی از منو را درگیر کند .

فونت نوشته ها در منو

برای غذا های اصلی سعی کنید از فونت درشت 14 یا 12 استفاده کنید و برای توضیحات هر غذا از فونت 10 استفاده کنید ، استفاده از فونت های کوچکتر فقط منو شما را شلوغ می کند و مشتری هم به راحتی نمی تواند این مطالب را بخواند .

طراحی منو آنلاین

اگر در گوگل سرچ کرده باشید وب سایت های زیادی در زمینه طراحی منو رستوران و کافی شاپ فعالیت می کنند که این وب سایت ها با ارائه قالب های رایگان و بعضا پولی به شما این امکان را می دهند تا منو رستوران خود را خودتان طراحی کنید .


طراحی کاتالوگ

طراحی منو

طراحی کارت ویزیت

پارت انیمیشن

نرم افزار طراحی منو

نرم افزار های زیادی در زمینه طراحی منو مورد استفاده قرار می گیرد که پر استفاده ترین آنها نرم افزار های شرکت ادوبی از جمله adobe illustrator و adobe photoshop می باشد که به رایگان می توانید این نرم افزار هارا از وب سایت های ایرانی دانلود کنید .

قبل از شروع به طراحی حتما یک دوره آموزشی را ببینید تا با اصول طراحی بیشتر آشنا شوید .

چاپ منو

بعد از طراحی منو باید به فکر چاپ آن باشید سعی کنید در چاپ منو از کاغذ با کیفیت استفاده کنید تا حس خوبی به مشتری القا کند و همچنین اگر منو شما چند صفحه ای می باشد بهتر از به شکل یک دفتر آن را در آورید تا زیبایی بیشتری به رستوران شما دهد ، با این کار مشتری هم حس بهتری در استفاده از خدمات شما خواهد داشت .

قیمت طراحی منو

اگر قصد دارید تا طراحی منو خود را به شرکت هایی که در این زمینه فعالیت می کنند بسپارید ممکن است در ابتدا با قیمت های متفاوتی روبرو شوید که به دلیل اینکه رستوران ها و کافی شاپ های مختلف درخواست های متفاوتی برای طرح های منو خود دارند که با توجه به تعداد زیرمنو هایی که مدنظرشان هست و تعداد صفحات منو و همچنین استفاده از تصاویر در منو قیمت های مختلفی برای طراحی در نظر گرفته می شود .

اگر قصد دارید  طراحی منو رستوران ، طراحی منو کافی شاپ و طراحی منو فست فود  خود را به تیم پارت انیمیشن بسپارید می توانید با پر کردن فرم زیر با تیم طراحی ما در ارتباط باشید و خواسته ها و نیاز های خود را به ما اعلام کنید تا طراحی زیبا و جذابی را برای شما انجام دهیم .

همچنین برای اطلاع از تعرفه و هزینه طراحی منو  اطلاعات رستوران خود و تعداد غذاهایی که سرو می شود را در فرم برای ما ارسال کنید تا همکاران ما در اسرع وقت با شما تماس گرفته و از هزینه های احتمالی شما را مطلع کنند

پارت انیمیشن

سفارش طراحی منو

اگرصاحب فست فود ، رستوران ، کترینگ  یا کافه هستید از تاثییر طراحی منو بر برندینگ و کسب و کار بی اطلاع نیستید و به خوبی می دانید که چقدر طراحی منو جذاب و خلاقانه  چه به صورت منو کاغذی یا منو دیجیتالی روی جذب مشتری و برند سازی کسب و کارتان می تواند مفید و ثمر بخش باشد .

آگاهی از سبک های مختلف طراحی منو مثل طراحی منو فانتزی ، طراحی منو لوکس ، طراحی منو نوستالژیک ، طراحی منو مدرن ، آشنایی با تاثیر رنگ ها در طراحی منو رستوران و یا منو فست فود ، تاثیر چاپ و کیفیت عکس در ساخت منو رستوران و فست فود ، نحوه درج قیمت منو رستوران ، نوع فونت انتخابی و مناسب  در انواع منو  نشان دهنده مهارت طراح  می باشد .

هرچه میزان مهارت و تجربه طراح بیشتر باشد هزینه ساخت و طراحی منو افزایش می یابد . اما طراحی منو خاص و متفاوت می تواند باعث جذب مشتری و ماندگار شدن برند شما در ذهن مخاطب شود و جذب مشتری بیشتر یعنی پول و درامد  بیشتر !

بهترین منو رستوران یا کافی شاپ ، منویی است که بتواند نیاز مشتری را در کوتاه ترین زمان ممکن براورده کند و نیاز مشتری رستوران یا کافه ، آگاهی از خدمات رستوران و قیمت آن است .

پس مهم است که برای سفارش طراحی منو به چه کسی مراجعه می کنید ! پارت انیمیشن با قبول سفارش طراحی انواع منو و ارائه نمونه کار منو رستوران ، کافی شاپ ، فست فود ، کترینگ و کافه می تواند شما را در انتخاب منو جذاب و متفاوت یاری کند .